Паэлья со стриплойном

Рис арборио, говядина стриплойн, лисички черные, грибы белые, соус на паэлью (перец рамиро, помидоры вяленые, суос демиглас, соус устричный, паприка копченая, соус кимчи, соус свит чили, соус терияки), масло сливочное, масло чесночное, бульон куриный, соус демиглас, соль,. перец ч.м., соус порто, соус чимичурри, масло оливковое, перец рамиро